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MENU SAINT-VALENTIN

Apéritif
Kir Royal et sa mise en bouche

Les Entrées
- La tendresse de foie gras sur pain perdu, confit d'oignons rouges.
ou
- Le coup de foudre du saumon et asperges, sauce aromates gingembre.

Les Plats
La rencontre de l'Asie à l'Orient
- Le croustillant de canard sur canapé de légumes tahi.
ou
- La complicité du filet de daurade et du poireau braisé au bouillon de poule.

Le Dessert
La douceur sucrée
- Le moelleux au chocolat, coeur fruits rouges et pomme d'amour.

 9 févr. 2018